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雙乙酸鈉
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化 學 名：
雙乙酸鈉
英文名稱：
Sodium Diacetate
分 子 式：
C4H7NaO4·xH2O
分 子 量：
142.09(無水物)
CAS NO：
126-96-5
性　　能：
白色結晶。帶醋酸氣味。易吸潮。極易溶于水(1g/ml)，放出42.25%醋酸。10%水溶液的pH值4.5~5.0.加熱至150℃以上分解?？扇?。
包　　裝：
內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。
貯存與運輸：
應貯在干燥，通風清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離堆放。
用途：
防腐劑；防霉劑；酸度調節(jié)劑；螯合劑。
其他信息：
質量指標GB25538-2010游離乙酸(以干基計), w/%39.0~41.0乙酸鈉(以干基計), w/%58.0~60.0pH值4.5~5.0水分, w/%  ≤2.0易氧化物, w/%  ≤0.2鉛(Pb),mg/kg  ≤2